首頁 > 學員心得
學員-李政達
考試當天，刀工剩最後一位剩一分鐘，堅持到最後，油飯、燴三鮮、炸魚條最不想抽到，刀工最複雜，佛祖的考驗，油飯作好後偷吃一口，超香的，拿去受評老師吃一口後就被打包帶走，嗚嗚這不是我的油飯。 昨晚只睡三小時，早上五點出門到宜蘭考試，從早7:30到17:00整整一天，但有良好回憶一切努力都有代價太讚了，證照入手，若想要考丙級廚師可以來新竹中外補習班，陳老師是學太極拳高手，將刀工用太極拳暗力去切，兩個月學習受益良多省力且漂亮，若想要考照學第二專長，可以上網找新竹中外烹飪補習班陳老師，讚呦！
學員-詠璇
其實當初會進中餐補習班只有一個很單純的信念，”就是做菜給家人吃”，在尚未進補習班的我是個廚房白痴，對於做菜沒啥觀念。在這還是要多感謝陳老師的指導，關於食材的切割、烹飪都解說的很詳細，也很有耐心的教授應注意的事項，耳提面命要求一定要多練習刀工才會進步，的確，一定要多練習，正所謂”師父領進門，修行在個人”，現在的我有做菜的一定程度，還有被婆婆誇獎！真是不好意思呢！