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學員-李政達

考試當天,刀工剩最後一位剩一分鐘,堅持到最後,油飯、燴三鮮、炸魚條最不想抽到,刀工最複雜,佛祖的考驗,油飯作好後偷吃一口,超香的,拿去受評老師吃一口後就被打包帶走,嗚嗚這不是我的油飯。 昨晚只睡三小時,早上五點出門到宜蘭考試,從早7:30到17:00整整一天,但有良好回憶一切努力都有代價太讚了,證照入手,若想要考丙級廚師可以來新竹中外補習班,陳老師是學太極拳高手,將刀工用太極拳暗力去切,兩個月學習受益良多省力且漂亮,若想要考照學第二專長,可以上網找新竹中外烹飪補習班陳老師,讚呦!

學員-詠璇

其實當初會進中餐補習班只有一個很單純的信念,”就是做菜給家人吃”,在尚未進補習班的我是個廚房白痴,對於做菜沒啥觀念。在這還是要多感謝陳老師的指導,關於食材的切割、烹飪都解說的很詳細,也很有耐心的教授應注意的事項,耳提面命要求一定要多練習刀工才會進步,的確,一定要多練習,正所謂”師父領進門,修行在個人”,現在的我有做菜的一定程度,還有被婆婆誇獎!真是不好意思呢!

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